2008年 06月 01日
ファミレスの禁煙化 |
今日のお昼、息子と行ったファミレスの入口にあった掲示である。
ここは、たいていのファミレスがそうであるように、禁煙席と喫煙席の間に仕切りがない。したがって、喫煙する客が多いときにはどうしてもタバコ臭くなる。
そこで、行くたびに必ず<お客様カード>に「休みの日は全席禁煙にして欲しい」あるいは「せめてランチタイムは全席禁煙にして欲しい」と書き残し、同じことを店の責任者(らしき人)に伝えるようにしてきた。
たぶん同じような要望をする人たちがわたしの他にも大勢いたのだろう。「土日祝日は開店から21時まで全席禁煙」というのは、これまでの状態とくらべればたしかに改善といえるだろう。タバコの臭いのない店内の空気は料理の味を確実に良くするように感じる。そのことを会計の際に店員に伝え、感謝の言葉を添えておいた。
今後はこの全席禁煙の時間をもっと拡大していく方向へ働きかけたいと考えている。こちらは客なのだからマメに要求を出していくことが大事だと思う。利用者の要求を無視していては客商売は成り立たないのである。
ここは、たいていのファミレスがそうであるように、禁煙席と喫煙席の間に仕切りがない。したがって、喫煙する客が多いときにはどうしてもタバコ臭くなる。
そこで、行くたびに必ず<お客様カード>に「休みの日は全席禁煙にして欲しい」あるいは「せめてランチタイムは全席禁煙にして欲しい」と書き残し、同じことを店の責任者(らしき人)に伝えるようにしてきた。
たぶん同じような要望をする人たちがわたしの他にも大勢いたのだろう。「土日祝日は開店から21時まで全席禁煙」というのは、これまでの状態とくらべればたしかに改善といえるだろう。タバコの臭いのない店内の空気は料理の味を確実に良くするように感じる。そのことを会計の際に店員に伝え、感謝の言葉を添えておいた。
今後はこの全席禁煙の時間をもっと拡大していく方向へ働きかけたいと考えている。こちらは客なのだからマメに要求を出していくことが大事だと思う。利用者の要求を無視していては客商売は成り立たないのである。
by himitosh
| 2008-06-01 17:15
| タバコ